En Murillo de Gállego, entre calles tranquilas, está Restaurante Liena, un lugar pequeño y acogedor donde valoramos la sencillez y la cercanía. Nuestro comedor es cálido y discreto, decorado con piedra, madera y luz suave. Aquí cada mesa tiene su espacio, cada plato se prepara con esmero, y cada cliente es recibido como un amigo. No usamos redes sociales ni reservas online; simplemente te esperamos con la puerta abierta y ganas de atenderte bien.
EL ENTORNO
Estamos en el centro histórico de Murillo de Gállego, rodeados por calles que cuentan historias y una plaza principal que invita a disfrutar sin prisas. Desde aquí se ven los Mallos, se sienten las estaciones y se escucha cerca el río Gállego. Es un entorno auténtico, tranquilo y lleno de detalles para descubrir.
LA COCINA
En Restaurante Liena cocinamos para hacerte sentir como en casa. Nuestra cocina es sencilla pero cuidadosa, utilizando siempre productos frescos, locales y de calidad. Seguimos una filosofía artesanal, respetando el sabor original de cada ingrediente sin complicaciones innecesarias. Cocinamos con humildad, disfrutando de nuestro oficio.
NUESTROS VINOS
En Restaurante Liena compartimos la filosofía de los Vignerons de Huesca, agrupación de pequeñas bodegas artesanas comprometidas con elaborar vinos auténticos que reflejan la identidad del territorio. Ofrecemos exclusivamente vinos de estos productores, incluyendo todas las referencias de Bodega Edra, que destacan por su carácter genuino y arraigo en el Prepirineo aragonés. Nuestra selección busca calidad, sencillez y conexión profunda con la tierra.
Nuestra Terraza
Logia 10 es la terraza de Restaurante Liena. Un espacio abierto donde se juntan buena comida, música en directo y encuentros culturales, todo en un ambiente tranquilo y cercano.