Restaurante Liena
Sobre el restaurante
Entre piedras antiguas y calles tranquilas, hay un rincón donde el tiempo se detiene, donde el trato es cercano, la comida sabe a verdad y el vino tiene nombre propio, un sitio pequeño, con alma grande. Restaurante Liena es un comedor íntimo, cálido, decorado con piedra, madera y luz suave. Aquí cada mesa tiene su ritmo, cada plato su historia, y cada persona, su sitio, no hay redes sociales, ni reservas online, ni cartas para curiosear en internet, solo hay una puerta abierta, ganas de que vengas, y la promesa de tratarte como si ya fueras de casa.
El entorno
Estamos en el corazón de Murillo de Gállego, entre callejones con historia, una plaza que invita a quedarse, y ese aire de los pueblos que hace que el tiempo pase más despacio, desde aquí se ven los Mallos, se huelen las estaciones y se escucha el rumor del río. La belleza está en los detalles, y Murillo está lleno de ellos.
La cocina
En Liena no buscamos sorprenderte con fuegos artificiales, sino con algo mucho más difícil: que te sientas como en casa. Nuestra cocina es sencilla en apariencia, pero cuidada al detalle. Platos con sabores reconocibles, hechos con mimo, producto de calidad y el saber hacer de quien disfruta cocinando para otros.
Ensalada templada
